https://www.youtube.com/watch?v=aERhM81gQWc
Dutch Bargain Signature Edition 2021

Bon Appetit, Amelie Kokos Pandan Cake

Bon Appetit, Amelie - Kokos Pandan Cake

De Bon Apetit, Amelie met crème brûlée beviel vorig jaar zo goed, dat we er een serie van maken. Deze keer vonden we inspiratie in een Indonesisch dessert, de sticky en zoete kokos pandancake. De palmbladeren geven deze cake een groene kleur. Groen is deze Imperial Pastry Porter niet, maar de vettige en zoete toetsen uit het dessert springen er wel uit. Net als de vanille en noten. Laat dat toetje maar achterwege, dit alternatief is beter.

Ingrediënten: GERSTEmout, maltodextrine, lactose, Toasted Coconut chips, Pandan pasta, kandijsuiker, hop, gist, water -K

Stijl

Imperial Pastry Porter

Alcohol

11%

Bitterheid

25 IBU

Kleur

200 EBC

Bon appetit, die hebben we al gehad toch?

"Zeker, maar we waren zo fan van de pastry porter dat we er nu een serie van maken. Zelfs 2 in deze Signatures van 2021. Voor deze reizen we af naar Indonesië."

Thibo

Brouwmeester Dutch Bargain